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威士忌酒杯要怎么選擇

  • 2022-10-09 11:22:10
  • 來源：有谷健康商城
  • 作者：小谷
【摘要】：酒杯，是酒的另一靈魂，一瓶好酒光品質(zhì)好還不夠，還需要酒杯這個“伴侶”。不同酒杯能演繹不同的風(fēng)采和真諦，能感受到不同的香氣和口感。

酒杯，是酒的另一靈魂，一瓶好酒光品質(zhì)好還不夠，還需要酒杯這個“伴侶”。不同酒杯能演繹不同的風(fēng)采和真諦，能感受到不同的香氣和口感。

威士忌酒杯

威士忌也有專門的酒杯，其不同風(fēng)格、復(fù)雜度和陳年程度等，也需要不同酒杯來映襯。


選擇威士忌酒杯有3個關(guān)鍵因素。


①杯口邊緣：關(guān)系到酒液入口時與舌頭的哪一部位接觸，會影響到味覺體驗(yàn)的發(fā)展。


②杯口：分為內(nèi)收杯型和開放杯型。


內(nèi)收杯型：更容易聚攏酒液釋放的香氣，更容易感受香氣的濃郁度和沖擊力，能放大各種風(fēng)味的表現(xiàn)力。


開放杯型：弱化香氣的沖擊力，更容易感受香氣的細(xì)膩?zhàn)兓１谑沁x擇酒杯最重要考慮的因素。


③杯肚橫截面的大小：關(guān)系到酒液與空氣接觸的面積，決定了酒液的氧化速度。氧化速度快，嗅覺和味覺體驗(yàn)感會增強(qiáng)，反之，嗅覺和味覺體驗(yàn)感會更柔和。


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