雅柏是蘇格蘭威士忌歷史上一個命運多舛的酒廠,它所經(jīng)歷的動蕩歲月頗為凄楚:酒廠于1981年威士忌泛濫潮時期停工,中間僅斷續(xù)生產(chǎn),及至1989年復(fù)活,但也只是維持著有限度服務(wù)。
1996年雅柏又再度閉廠。直到1997年格蘭杰接手,雅柏才得以重生。在這之后,雅柏重獲輝煌,把種種業(yè)內(nèi)頂級獎項幾乎拿了個遍,而且是唯一一個連續(xù)三年獲得 Jim murray 《威士忌圣經(jīng)》“全球年度威士忌”這一最高殊榮的酒廠。
然而,雅柏不是你想愛就能愛的。首先,雅柏強勁的泥煤風(fēng)格對于剛?cè)腴T的小伙伴,不友好到你想罵人;其次,受限于產(chǎn)能原因,雅柏大量的新酒款都是會員限定版,要知道雅柏全球有12萬會員,每次發(fā)行的會員限定就那么幾百上千瓶,所以即使你入了會員也不是想喝就能喝到的。
如果不是有執(zhí)念或特殊需求,雅柏的常規(guī)款10年、烏干達、漩渦、奧之岬、小怪獸等就能滿足你的日常口糧需求了。