2024-03-08 13:45:27
來源：有谷健康商城
作者：小谷對于剛入門的威士忌愛好者而言，有不少很容易限入的“誤區”，搞明白這些小常識，才不容易踩坑。
1、威士忌放的越久越好？
No，威士忌一旦裝瓶后就不會再繼續發展風味了，且威士忌放久了可能會水位線下降，因此想要收藏做長期存放的威士忌，需要做特殊保存，比如用保鮮膜包裹全身保護酒標和減緩揮發。
2、Age和Vantage的區別
如1978年蒸餾并裝入橡木桶中醇化,到2008年裝瓶的威士忌,其年份Vantage為1978,年歲Age為30年。
3、單桶=桶強？
No,首先單桶威士忌原酒只來源于一個桶，但是桶強威士忌可以來源于多個橡木桶原酒的調和。其次單桶威士忌可以加水稀釋，但是桶強威士忌不加水稀釋。
4、年份越高味道越好？
答案也是否定的，“年份＝酒質＝高價”的概念，其實是市場銷售策略下的產物。高年份威士忌價格高，主要是因為成本高（人工、倉儲，以及“天使份額Angel’s Share”帶來的損失），以及它的稀有和附加價值。
威士忌的熟成是一個非常復雜的過程，陳年時間過長，也有可能會美好的酒液因過度陳年而失去平衡，使其成為“木頭湯”。所以不能簡單地以年份的高低，作為判斷威士忌品質的標準。
5、顏色越深陳年時間越長？
并不是哦，也可能是因為加了焦糖色或者陳年的桶型不一樣的原因。
6、單一麥芽比調和威士忌好？
簡單來說，單一麥芽威士忌是將個性放大化，調和威士忌就是盡可能地展現威士忌的平衡性和統一性。而且調和威士忌更考驗調酒師的技術，對調酒師的嗅覺和味覺等有較高的要求。
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