2022-07-22 16:55:02
來源：有谷健康商城
作者：小谷
3分鐘葡萄酒達人速成!!必備葡萄酒干貨
深入了解葡萄酒你就會發現它有很多很多東西值得你去探索學習
今天分享一些入門葡萄酒，你必須要知道的小知識。
“心中有糧，喝酒不慌”
用來釀酒的葡萄和我們平時吃的水果葡萄并不是一種葡萄，釀酒葡萄要小很多。品種能達到好幾千，但是醉常見的也就幾十種。
有一些國際葡萄品種像赤霞珠、雷司令、霞多麗、梅洛、黑皮諾等等，這些在全世界很多地方都有種植。還有一些本地葡萄品種，像意大利的桑嬌維塞、內比奧羅和西班牙的丹魄，在意大利和西班牙以外的地區，雖然也有，但要少很多。
葡萄酒分類
可能我們醉熟悉的還是紅酒，但是紅酒只是葡萄酒的一部分，像白葡萄酒、桃紅、起泡酒相比于紅酒，一般都更輕盈，非常適合夏天喝。
葡萄酒五大元素
當我們談論一款葡萄酒時，就是從這五大元素出發。單寧主要存在于紅葡萄酒中，談論白葡萄酒時，我們通常不會考慮單寧。
高甜、高酸、高單寧、高酒精，這些都有助于葡萄酒的陳年，但是酒的好壞，最重要的是考慮它的平衡感和復雜性，任何一個元素太過突出或不足都會破壞這個平衡。
但也不是說簡單的葡萄酒就不好，喝這種酒時我們往往會比較放松，不需要太多的思考，對自己胃口就好。
周一至周五：9:00~19:00
雙休及節日：9:00~17:00
